Herkesin Beğendiği Tahinli Susamlı Kek (Videolu)

Herkesin Beğendiği Tahinli Susamlı Kek (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı sıcak su
• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• 1 su bardağı soğuk süt
• 1 su bardağı tahin
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 su bardağı kavrulmuş susam
• 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz içi

Herkesin Beğendiği Tahinli Susamlı Kek (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için yumurtalar ve toz şeker köpük köpük oluncaya kadar çırpılır.
2. Sıvı yağ ve sıcak su eklenerek çırpmaya devam edilir.
3. Kuru malzemeler elekten geçirilerek karışıma ilave edilerek hafifçe karıştırılır.
4. Yağlanmış kare borcama dökülerek 180 derece önceden ısıtılmış fansız fırında 30 dakika civarı kontrollü olarak pişirilir .
5. Fırından çıkan kek ilk sıcaklığı çıkması için 2 dakika bekletilir .
6. Üzerine çatalla delikler açılarak üzerine eşit şekilde 1 su bardağı soğuk süt gezdirilir .
7. 1 su bardağı tahin ve pudra şekeri karıştırılarak kekin üzerine gezdirilir .
8. Susamla beraber ceviz kırıkları da serpilerek tamamen soğuduktan sonra servis edilir 💯