Herkesin Begenisini Toplayan Teremyağlı Malaga Pasta Tarifi

Herkesin Begenisini Toplayan Teremyağlı Malaga Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kat pandispanya (Yaklaşık 2 cm kalınlığında)
• 4 -5 adet muz

Kreması İçin

• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• 50 gram margarin ya da teremyağı (2 yemek kaşığı)

Ganaj İçin

• 200 ml sıvı krema
• 3 paket sütlü çikolata yada bitter çikolata veya

Altı İçin

• Fındık, ceviz, fıstık kırıntısı

Hazırlanışı

1. İlk önce kremasını yapalım. Un, süt ve şekeri tencereye alın. Karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
2. Koyulaştığında 2 yemek kaşığı teremyağ ekleyip karıştırarak erimesini sağlayın. Ocaktan alıp ılımaya bırakın.
3. Ganaj için sıvı kremayı ocağa alın kaynama noktasına gelene kadar ısıtın. Küçük küçük dilimlediğiniz çikolataları içine koyarak karıştırarak eritin.
4. Dolaba kaldırın soğumaya bırakın.
5. Pandispanyayı muzların boyuna ve genişliğine göre kesin. Muz küçükse ikiye bölmeden yapabilirsiniz. Büyükse ikiye bölüp o şekilde yapabilirsiniz.
6. Soğuyan kremadan kestiğiniz kek dilimlerinin üzerine 1-2 tatlı kaşığı sürün. Üzerine muz koyun.
7. Aynı işlemi diğer pandispanya dilimlerine de uygulayın. Üstlerine muzları yerleştirin.
8. Fırın tepsisinin üzerine fırın telini koyun. Üzerine malagaları aralıklı olarak koyun.
9. Soğumuş ganaj sosundan muzların üzerine dökün. Her tarafını çikolata ile kaplayın.
10. Bir tabağa fındık parçalarını koyun. Malagalardan alıp yan taraflarını bulayın.
11. Fırın telinden alta dökülen çikolata sosunu da buzdolabı poşetine alıp köşesini iğne ile delip hazırladığınız malagaların üzerini süsleyin.
12. 1-2 saat kadar dolapta dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun🌺