Herkesin Çok Seveceği Bir Tatlı Tarifi Salyangoz Tatlısı

Herkesin Çok Seveceği Bir Tatlı Tarifi Salyangoz Tatlısı'ın Malzemeleri

• Şerbeti için;

2 su bardağı şeker

• 2 su bardağı su
• 2-3 damla limon suyu

Hamuru için;

• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 yemek  kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı irmik
• 2, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Kakaolu hamuru için;

• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı fındık kırığı

Herkesin Çok Seveceği Bir Tatlı Tarifi Salyangoz Tatlısı'ın Yapılışı

1. İlk olarak tatlımızın şerbetini hazırlayalım. Bunun için uygun bir tencereye şekeri ve suyu alarak karıştıralım ve kaynamaya bırakalım.
2. Şerbetimiz kaynamaya başlayınca içerisine limon suyunu ekleyelim, 10 dakika kadar daha kaynatalım.
3. Süre sonunda ocağın altını kapatalım ve ılımaya bırakalım.
4. Hamuru için karıştırma kabına yumurta, sıvı yağ, süt, sirke, şeker ve irmiği alarak çırpma teli ile güzelce karıştıralım.
5. Ardından  kontrollü bir şekilde  unu ve kabartma tozunu ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayalım.
6. Hamur kıvam almaya başladıkça unu ilave edelim ve ele yapışmayan orta yumuşaklıkta bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
7. Sonra hamurun yarısından biraz azına kakao atalım ve karıştıralım.
8. Daha sonra hamurumuzun yarısını yuvarlak bir biçimde açalım.
9. Kakaolu hamurunda yarısını aynı şekilde açalım.
10. Beyaz hamur altta kalacak şekilde iki hamuru üst üste koyalım.
11. Daha sonra da isteğe bağlı olarak içine ceviz koyalım.
12. Cevizi robottan geçerek koyarsanız daha güzel olacaktır.
13. Bu şekilde devam edip tüm hamur bitene kadar aynı şekilleri yapıp tepsimize dizelim.
14. Fırında 180 derecede tatlımızı pişirelim.
15. Tatlının fırından çıktıktan sonra ılık şerbetimizi üzerine dökelim.
16. Şerbetini çektikten sonra tatlımız hazırdır. Şimdiden herkese afiyet olsun.