Hiçbir Yerde Tarifi Olmayan Ağızda Dağılan Cevizli Kurabiye

Hiçbir Yerde Tarifi Olmayan Ağızda Dağılan Cevizli Kurabiye'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) paket sana yağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
• 1. 5 çay bardağı galeta unu
• 1 yumurta sarısı (Beyazı dışına)
• 1 kabartma tozu
• Alabildiğine un

Hiçbir Yerde Tarifi Olmayan Ağızda Dağılan Cevizli Kurabiye'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında beklemiş olan sana yağ bi kaba alalım.
2. Sıvıyağ, pudra şekeri, yumurta sarısı ve cevizi de koyup iyice yoğurun.
3. Diğer malzemeleri de koyup kulak memesi kıvamında bi hamur olana kadar yoğurun.
4. Bir kaba yumurta beyazını koyun bi kaba da biraz galeta unu koyun.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp bi yüzünü yumurta beyazına ardından galeta unu na batırın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
7. Fırından ilk çıktığında çok yumuşak oluyor. Soğuyana kadar fırın tepsisinden almayın. AFİYET OLSUN. .