Hindistan Ceviz Dolgulu Islak Kek

Hindistan Ceviz Dolgulu Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un
• 3 kaşık un

Sosu

• 2 bardak süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1/2su bardağı şeker

Hindistan cevizli topları

• 2 yumurta akı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2,5 su bardağı hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 yemek kaşığı (tepeleme)kakao

Hindistan Ceviz Dolgulu Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce hindistan cevizi topları yapılır. Bütün malzemeler bir kapta yoğrulur, şekil verilir. (24 tane olacak şekilde toplar çıkardım).
2. Kek için malzemeler sırasına göre bir kapta çırpılır.
3. Dikdörtgen borcama kek hamurunun bir kısmı dökülür.
4. Şekil verilen hindistan cevizi topları borcama dizilip, kalan hamur üzerine dökülür.
5. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirilir.
6. Sos için malzemeleri ufak bir tencereye koyup şeker eriyecek şekilde ısıtalım (ılık olacak sekilde)
7. Fırından çıktıktan sonra sosunu içine çekmesi için her tarafına çatal batırılır ve sosu dökülür.