Hindistan Cevizi Dolgulu Islak Kurabiye

Hindistan Cevizi Dolgulu Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 150 gr tereyağı
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un

İç dolgusu için;

• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta akı
• 3 yemek kaşığı süt

Şerbeti için;

• 1 su bardağı sut
• 4 yemek kaşığı şeker

Hindistan Cevizi Dolgulu Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şekerimizi ve yumurtamızı çırpıyoruz.
2. Sırasıyla hamur malzemelerimizi ekliyoruz yumuşak ve ele yapışmayacak bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzu bir kenara alıyoruz.
3. İç malzemelerimizi hazırlıyoruz hepsini bir kapta karıştırıyoruz.
4. Hazırlamış olduğumuz hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp avcumuzda açıp içine iç malzemizden bir tatlı kaşığı koyup kapatıyoruz elimizde yuvarlıyoruz bastırmadan yağılı kağıt serilmiş tepsimize diziyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 175 derecedeki fırında 20-25 dk pişiriyoruz
6. Çıkan kurabiyelerimizi hazırlamış olduğumuz sütlü şerbete batırıp çıkartıyoruz. Afiyet olsun.

Not: Daha fazla tarif için youtubeden munevverin mutfağını takip edebilirsiniz yapılışları oradadır kanalıma üye olursanız sevinirim.