Hindistan Cevizli Çikolatalı Sandviç Kurabiye

Hindistan Cevizli Çikolatalı Sandviç Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı toz şeker
• 175 gram margarin
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 3-3,5 bardak un

Üzeri için;

• 1 su bardağı hindistan cevizi

Arası için;

• Kahvaltılık sürülebilir çikolata

Hindistan Cevizli Çikolatalı Sandviç Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Yine nefis bir kurabiye 👌🏼👌🏼
İlk kez denememe rağmen tam not aldı ✨
Misafileriniz için şiddetle tavsiye ederim 💫

1. İlk olarak eritilmiş sıcak olmayan margarin ile toz şeker çırpılır.
2. Daha sonra üzerine yumurta, süt, vanilya, nişasta ve kabartma tozu ilave edilip, karıştırılır.
3. Elde edilen karışıma yavaş ve kontrollü şekilde un eklenir. Yaklaşık 3 su bardağı fakat ununuzun su tutma özelliğine göre değişir. Ele yapışan yumuşak bir hamur olacak daha fazla un eklemeyin.
4. Hazır olan hamur streç ile kapatılıp, 30 dk buzdolabında dinlendirilir.
5. Dinlendirilen hamurdan tatlı kaşığı ile parçalar alınıp, yuvarlanır. Hindistan cevizine bulanır.
6. Hindistan cevizine bulanan hamurlar tepsiye sıralanır. Sıralanan hamurlara çay bardağı altı ile hafifçe bastırılıp, şekil verilir.
7. 170-180 derece fırında 15-20 dk kontrollü pişirilir.
8. Soğuyan kurabiyelerin arasına kahvaltılık sürülebilir. Çikolata veya kendi hazırladığınız çikolata ganajından sürülür ve kapatılır.

Afiyet olsun