Hindistan Cevizli Damla Çikolatalı Kurabiye

Hindistan Cevizli Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 90 gr margarin
• 1 poşet kremşanti
• Yarım su bardağından biraz fazla hindistan cevizi
• Yarım su bardağından biraz fazla damla çikolata
• 1, 5 su bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 1 şekerli vanilin

Hindistan Cevizli Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtamızı, margarinimizi ve toz şantimizi(bir paket içinde iki tane oluyor tek poşeti) ister elimizle ister mikser yardımıyla karıştırıyoruz. Sonra içine Hindistan cevizini elenmiş unu, kabartma tozunu ve vanilini ekliyoruz. Sonra üzerine damla çikolatayı da ekleyip hızlıca yoğurduktan sonra ister elimizle Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp istersek de bir streçin içine veya yağlı kağıdın içerisine koyup merdane yardımıyla düzleştirip su bardağıyla eşit parçalar kesebiliriz. 170 derece önceden ısıttığımız fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkınca daha, biraz yumuşak oluyorlar o yüzden soğumalarını beklemenizi tavsiye hem soğuyunca daha lezzetli olduklarını düşünüyorum. Denemenizi tavsiye ederim :)
Herkese afiyet olsun şimdiden.