Hindistan Cevizli Düğme Kurabiye

Hindistan Cevizli Düğme Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram margarin ya da tereyağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 pk vanilya
• 3-4 su bardağı un ( kontrollü ekleyelim fazla ya da az olabilir)

Bulamak için;

• 1 yumurta beyazı
• Hindistan cevizi

Süslemek için;

• Çikolata, reçel ya da istediğiniz bir marmelat

Hindistan Cevizli Düğme Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki margarini kabımıza alalım.
2. Üzerine hamur malzemelerini ekleyip elimizle karıştıralım .
3. Unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ekleyelim.
4. Yumuşak ele yapışmayan bir hamurumuz olsun.
5. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım önce yumurta akına batırıp sonra hindistan cevizine bulayalım .
6. Oklava yada parmağınızla ortasına bastırarak çukurlar oluşturalım.
7. Önceden 180 derecede ısıttığımız fırında çok kızartmadan pişirelim.
8. Fırından çıkardığımız kurabiyeler soğuduktan sonra benmari usulü erittiğimiz çikolataya çukurları doldurarak süsleyelim kurabiyemiz hazır👍

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 😋.