Hindistan Cevizli Islak Kurabiye

Hindistan Cevizli Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda ısısında yumuşamış margarin veya tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 3 su bardağı un (kontrollü eklenmeli)
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu

Arası için ;

• Kahvaltılık çikolata

Bulamak için;

• Süt
• Hindistan cevizi

Hazırlanışı

Çikolata ve hindistan cevizinin buluşması ile ortaya çıkan, dokusu ile sizi mest edecek muhteşem bir hindistan cevizli kurabiye tarifi :) Lezzeti ile damaklarınızı şenlendirecek,çikolatayı çok sevenleri mutlu edecek hindistan cevizli kurabiye tarifimi denemenizi öneririm :) Hindistan cevizli kurabiyenin her halini çok severdim ancak ıslak dokusu ile bu tarif kurabiye tariflerimden birinci sırayı aldı bile :)

1. Öncelikle margarin veya tereyağı,yumurta ve sıvı yağı mikser ile çırpalım.
2. Ardından diğer katı malzemelerimizi ekleyelim ve yoğuralım . (Unu kontrollü ekleyelim,kulak memesi kıvamında olmalı . )
3. Hamurumuzdan çok büyük olmayacak şekilde parçalar alıp,yuvarlayalım ve üzerine hafif bastırıp yağlı kağıt serili tepsimize aralıklı dizelim.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif pembeleşene kadar 10 dakika pişirelim . (Fırından fırına süresi değişiklik gösterebilir.)
5. Pişen kurabiyelerimiz iyice soğuduktan sonra bir tanesinin düz olan kısmına çikolatamızdan sürelim(çikolatayı az sürmeyelim ) ve diğer kurabiyemizin düz kısmı ile kapatalım .
6. Bütün kurabiyelerimiz bitene kadar bu işlemi yapmaya devam edelim.
7. Çikolatayı aralarına sürdükten sonra kurabiyemizin heryerini iyice önce süte ardından hindistan cevizine bulayalım .
8. Sunumu ile çok şık olan kurabiyelerimiz servise hazır,afiyet olsun ♥ :)

Not ; Çikolata yerine,marmelat vs kullanabilirsiniz :)
Pişmemiş hali ile tepsi de 36 adet kurabiye var,pişirip kurabiyeleri hazırladıktan sonra 18 adet oluyor :)

İnstagram ; tarif_defterim5