Hindistan Cevizli Kurabiye

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı
• 1.5 yemek kaşığı pudra şekeri
• Yarım su bardağı hindistan cevizi
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1 çay bardağı kırılmış fındık
• 2 su bardağı un( kontrollü ekleyelim)

Bulamak için;

• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı hindistan cevizi

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Hindistan cevizi sevenler burdamı!! ağızda dağılan kıvamı, lezzetli tadı, pratik yapımı ile bu tarifi çok seveceksiniz benim vazgeçemediklerim arasında buyurun tarife.

1. Öncelikle bir kaba tereyağ, pudra şekeri, hindistan cevizi, sıvı yağ, nişastayı ekleyip elimizle yoğuruyoruz ardından fındığı katıp yoğurmaya devam ediyoruz.
2. Daha sonra unu katıp kıvam alana kadar yoğuruyoruz. (2. Bardak unu dikkatli ekleyelim yumuşak ele yapışmayan bir hamur olacak).
3. Hazır olan hamurumuzdan fındıktan az büyük parçalar alarak yuvarlayıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize koyuyoruz.
4. Önceden ısıttığımız 170 derece fırında pişiriyoruz. (üzerinin çok kızarmamasına dikkat edin hafif pembeleşince tamamdır).
5. Pişen kurabiyelerimiz henüz sıcakken bir kapta karıştırdığımız hindistan cevizi ve pudra şekerine bulayalım.

Afiyet olsun🥰.