Hindistan Cevizli Kurabiye (Kar Kurabiyesi)

Hindistan Cevizli Kurabiye (Kar Kurabiyesi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı hindistan cevizi
• 1 paket Vanilya
• Aldığı kadar un((3. 5 su bardağı))

Üzeri için;

• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 çay bardağı pudra şekeri

Hindistan Cevizli Kurabiye (Kar Kurabiyesi) Tarifi'nin Yapılışı

Ağızda dağılan nefis mi nefis bi kurabiye.

1. Öncelikle margarin ve pudra şekerini iyice karıştırın.
2. Daha sonra sıvı yağ vanilya ve hindistan cevizini ilave edin.
3. Un tam kıvamında yani 3. 5 su bardağı kullandım siz azar azar ekleyin.
4. Ele yapışmayan bi kıvam olsun çok yoğurmayın.
5. Elimizde çok bastırmadan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak şeklini verir fırın tepsisine dizelim.
6. Fırını 180 dereceye alıp yaklaşık 20 dakika pişirelim.
7. Bir tabağa üzerine dökmek için hindistan cevizi ve pudra şekerini koyup karıştırın.
8. Fırından çıkan kurabiyeleri sıcak iken karşıma bulayalım tabağa koyalım.

Şimdiden afiyet olsun tadı damağızda kalacak emin olun.
Püf noktası; hamuru elimizde çok oynatmayın yuvarlak şekil alsın yeter yoksa ağır olur.