Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kasığı un
• Yarım çay kasığı kabartma tozu
• Yarım paket vanilya
• 1 yumurta
• 1/3 su bardağı süt
• 1 su bardağı biter çikolata
• 2 çay kasığı zeytinyağ

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Un, kabartma tozu ve vanilyayı bir karıştırma kabına ekleyin. Süt, şeker ve yumurtayı derin bir karıştırma kabına alarak çırpın. Unlu karışımı üzerine ekleyerek bir sorula yardımıyla karıştırın. Hindistan cevizini ekleyerek karıştırmaya devam edin. Hazırladığınız karışımdan yağlı kağıdı serili fırın tepsisine bir tatlı kasığı yardımıyla ceviz büyüklüğünde parçalar dökün. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 20-25 dk pişirin. Çikolatayı benmari usulü eritin ve içine zeytinyağını ekleyin, karıştırın. Pişen kurabiyelerin bir ucunu çikolataya batırın. Çikolata donduran sonra üzerine hindistan cevizi sevip servis yapın.
Afiyet olsun :)