Hindistan Cevizli Kurabiye Yapımı

Hindistan Cevizli Kurabiye Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin (oda ısısında )
• 6 yemek kaşığı pudra şekeri
• 100 g hindistan cevizi
• 2 yumurta ( 1 akı üzerine ayrılacak )
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3. 5 -4 su bardağı un ( elenmiş )

Hindistan Cevizli Kurabiye Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta, pudra şekeri, hindistan cevizi 4 yemek kaşığı tepeleme, margarin karıştırılır içine kabartma tozu, vanilya ilave edilir ve yavaş yavaş un ilavesi yapılarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Hamurdan parçalar kopartılır benim kurabiye ağırlığı 30- 31 g civarındaydı, yuvarlanır ve önce yumurta akına daha sonra hindistan cevizine bulanarak yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Isıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.