Mandalinalı Pasta (Videolu)

Mandalinalı Pasta (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 125 gram tereyağ veya margarin oda ısısında (ben tereyağı kullanıyorum)
• 250 gram un( ununa göre azaltabilirsiniz görseldeki kıvamda olacak)
• 1 tatlı kaşığı dolu olacak kabartma tozu
• Vanilya şekeri

Arası için;

• 4 paket mandalina konservesi
• 800 gram schmand (ekşi yoğurt) Türkiyedeki arkadaşlar süzme yoğurt kullanabilirsiniz
• Yarım bardak şeker
• 1 vanilya puding tozu

Üzeri için;

• 200 gram hindistan cevizi rendesi
• 1 yumurta
• Yarım bardak şeker

Mandalinalı Pasta (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tabanı için kek malzemelerini karıştırıp yağlayıp veya fırın kağıdı serdiğimiz tepsimize hazırladığımız karışımı seriyoruz.
2. Önceden ısınmış 180 derece fırınımızda 15 dk pişiriyoruz
3. Kekimiz pişerken 800 gram yoğurdun içine yarım bardak şeker ve bir paket vanilyalı puding tozu katıp karıştırıyoruz.
4. Pişen kekimizi fırından çıkarıp üzerine suyunu süzüp hazırladığımız mandalinalarımızı döşüyoruz.
5. Onun üzerinde yoğurtlu karışımı seriyoruz.
6. Son olarak Hindistan cevizi rendesi, yarım su bardağı şeker ve 1 yumurtayı iyice karıştırıp birbirine yedirdikten sonra tepsinin üstüne onuda serip 180 derece fırınımızda 10-12 dk pişiriyoruz.
7. Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapıyoruz. Afiyet olsun