Hindistan Cevizli Minik Kurabiye

Hindistan Cevizli Minik Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 4, 5 çay bardağı un

Üzeri için;

• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı hindistan cevizi

Hazırlanışı

1. Yoğurma kabına un hariç bütün malzemeleri koyup, güzelce karıştıralım. Yavaş yavaş unu ilave edip yoğuralım.
2. Hamurdan, fındık büyüklüğünde toplar yapıp, pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizelim.
3. 170 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirelim.
4. Üzeri için bir kapta pudra şekeri ve hindistan cevizini karıştırıp hazır edelim.
5. Kurabiyeyi fırından çıkarıp 5-10 dakika beklettikten sonra karışıma iyice bulayalım.
6. Soğuyan kurabiyemiz servise hazır.

Kurabiyeyi hazırlarken fazla un koymamaya dikkat edin, yumuşak bir hamur olsun. Fazla un koyarsanız hamuru toparlamakta zorluk çekebilirsiniz.

Ağızda dağılan mükemmel kurabiyemiz servise hazır, deneyecek olanların ellerine sağlık ve Afiyet Olsun.