Hindistan Cevizli Nefis Kurabiyem

Hindistan Cevizli Nefis Kurabiyem Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 300 gram hindistan cevizi
• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım su bardağı şeker

Hindistan Cevizli Nefis Kurabiyem Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak bir kaba tereyağını, vanilyayı ve kabartma tozunu alarak iyice yoğuruyoruz. Daha sonra şekeri, hindistan cevizini, yoğurdu ekleyerek devam yoğuruyoruz. Azar azar un ekleyip elinize yapışmayacak şekilde (çok serte olmayacak) bir hamur elde ediyoruz. Ardından ceviz büyüklüğünde parçacıklar alıp yumurtanın akına arkasından hindistan cevizine batırıp tepsiyle diziyoruz. 175 derecelik fırında 15 dk kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun ;)