Hindistan Cevizli Pasta

Hindistan Cevizli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek malzemeleri:

• 3 yumurta
• 200 gr şeker
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 150 gr margarin
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yaklaşık 200 gr un

Diğer malzemeler:

• 3 paket sıvı krema veya krem şanti
• 100 gr hindistan cevizi
• Ve varsa rafaello üzeri için

Hindistan Cevizli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kekimizi hazırlamak için yumurtalarımızı bir kabın içine kırıyoruz ve şekeri de ekleyip köpürtene kadar çırpıyoruz.
Sonra diğer malzemeleri de ekledikten sonra klasik bir kek kıvamına gelene kadar mikserle çırpıyoruz.
28 lik kek kalıbını yağladıktan sonra kek hamurumuzu döküp pişmek için fırına yolluyoruz.
Fırında kek pişerken krem şantisini hazırlayıp hindistan cevizinin yarısını da krem şantiye katarak buz dolabına koyabilirsiniz. Fırından çıkan keki soğumaya bırakıyoruz ve soğuduktan sonra kekimizi ortadan ikiye kesip arasına krem santiyi sürdükten sonra ikinci kat keki koyuyoruz ve yine pastanın tamamını krem şantiyle kaplıyoruz. Üzerine tekrardan kalan hindistan cevizini döküyoruz ve şanti torbasıyla süslüyoruz varsa üzerine rafaellodan koyabilirsiniz yoksada olur ama :)
Afiyet olsun 🌸🌺🌼