Hindistan Cevizli Pasta

Hindistan Cevizli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için :

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
• 2 yemek yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Krema için:

• 2 paket krem şanti
• 3 çay bardağı süt
• 1. 5 su bardağı hindistan cevizi

Sosu için:

• 1, 5 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su

Hindistan Cevizli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Hindistancevizli pasta için önce kekimizi hazırlıyoruz.
2. Yumurta şeker ve vanilyayı iyice çırpıyoruz.
3. Sıvı yağ ve sütü koyup tekrar çırpıyoruz.
4. Daha sonra kakao un ve kabartma tozumuzu koyup güzelce çırpıyoruz.
5. Yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıba yada borcama döküyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 170derece fırında pişiriyoruz
7. Kek pişerken kremşantiyi süt ile çırpıyoruz hindistan cevizini koyup karıştırıyoruz dinlenmesi için dolaba kaldırıyoruz.
8. Sos için. Tüm malzemeyi tencereye koyup karıştırarak koyulaşana kadar pişiriyoruz altını kapatıp ara ara karıştırarak soğumasını bekliyoruz.
9. Pişen kek soğuyunca kalıptan çıkartıp keserek ikiye bölüyoruz bir katını koyup kremşantiyi arasına yayarak koyuyoruz.
10. Diğer keki de üstüne koyup soğuyan sosumuzu üstüne döküyoruz.
11. Üstünü kapatarak 1 gece buzdolabında bekletiyoruz.