Hindistan Cevizli Sıvıyağlı Kurabiye

Hindistan Cevizli Sıvıyağlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin

Üzerini bulamak için:

• Hindistan cevizi

Hindistan Cevizli Sıvıyağlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yoğurma kabına yarım su bardağı sıvı yağ,yarım su bardağı süt,1 adet yumurtayı alıyoruz.
2. Sonra 1 su bardağı toz şekeri ekliyoruz. Bu malzemeleri bir çırpma teli yardımıyla çırpıyoruz.
3. Daha sonra toz şeker eriyene kadar yaklaşık 2-3 dakika daha çırpıyoruz.
4. Sonra hamurumuzu oluşturmak için 3 su bardağı un ekliyoruz.
5. 1 su bardağı hindistan cevizi,1 paket kabartma tozu,1 paket şekerli vanilin ilave ediyoruz.
6. Daha sonra bu malzemeleri bir spatula yardımıyla karıştıracağız.
7. Sonra elimizi yağlayarak hamuru toparlıyoruz.
8. Elimizle toparladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elimizle yuvarlayalım ve hindistan cevizli kurabiyelere şekil verelim.
9. Daha sonra hindistan cevizine bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine hindistan cevizli kurabiyeleri dizelim.
10. 170 dereceye ayarlanmış ve önceden ısıtılmış fırında hindistan cevizli kurabiyelerimizi 15-20 dakika pişiriyoruz.
    Piştikten sonra Servise hazır afiyet olsun.