Hindistan Cevizli Tatlı

Hindistan Cevizli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı hindistan cevizi kavrulmuş
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Şerbeti için:

• 2,5 su bardağı su
• 2,5 su bardağı şeker

Hindistan Cevizli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. Çok pratik ve hafif bir tatlı olan bu tarifi denemelisiniz.

1. Öncelikle şerbeti kaynatıp soğumaya bırakıyoruz. Hindistan cevizini bir tavaya alıp rengi resimdeki gibi olana kadar karıştırıyoruz ve onuda soğumaya bırakıyoruz.
2. Hindistan cevizimiz soğuduğunda (eğer soğumadan karıştırırsanız yoğurdu keser) un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz.
3. Unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur oluncaya kadar yoğuruyoruz. Daha sonra elimizle uzunlamasına yuvarlayıp kesiyoruz. (siz başka şekillerde verebilirsiniz).
4. Kestiğiniz parçaları hindistan cevizine batırıp tepsiye alıyoruz. 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Fırından çıkınca 2 – 3 dk bekleyip soğuk şerbeti döküyoruz. 3-4 saat bekledikten sonra servis yapabilirsiniz.
   Afiyet olsun :)