Hindistan Cevizli Ve Çörek Otlu Kurabiye Tarifi (Videolu)

Hindistan Cevizli Ve Çörek Otlu Kurabiye Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

Hindistan cevizli kurabiye için gerekli malzemeler;

• 250 gram tereyağı (Oda ısısında)
• 1 su bardağı sıvı yağ (100 ml )
• 1 su bardağı hindistan cevizi (65 gram )
• 1 su bardağı pudra şekeri (90 gram )
• 1 su bardağı nişasta ( 105 gram )
• 1 paket vanilya (5 gram )
• 2.5 – 3 su bardağı un ( 300-350 gram )

Etrafını bulamak için ;

• Hindistan cevizi

Çörek otlu tuzlu kurabiye için gerekli malzemeler ;

• 150 gram tereyağı
• 1 su bardağı sıvı yağ (100 ml )
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 tatlı kaşığı çörek otu
• 1 adet yumurtanın sarısı (Beyazını ayırın )
• 2.5- 3 su bardağı un ( 300 – 350 gram )

Üzerini bulamak için

• Yumurtanın akı ( Beyazı )
• Susam

Hindistan Cevizli Ve Çörek Otlu Kurabiye Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Hindistan cevizli kurabiyenin yapılışı ;Uygun bir kaba tereyağı, sıvı yağ, hindistan cevizi, pudra şekeri ve nişasta döküp malzemeleri karıştıralım.
2. Sonra vanilya ve yavaş yavaş un ekleyelim. Kıvamlı bir hale gelen hamurdan parçalar alıp ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp tepsiye dizelim.
3. 160 derece de 20-25 dakika pişirelim. (üzerleri kızarmadan fırından alalım )
4. İlk sıcaklığı çıkınca bir kaba hindistan cevizi döküp kurabiyelerimizi hindistan cevizinde bulayalım servis tabağımıza koyalım.
5. Çörek otlu tuzlu kurabiyenin yapılışı;Uygun bir kaba tereyağı, sıvı yağ, sirke, şeker, tuz, çörek otu ve yumurtanın sarısını koyup malzemeleri karıştıralım. Yavaş yavaş un ekleyelim.
6. Kıvamlı bir hale gelince ceviz büyüklüğünde yuvarlayalım.
7. Daha sonra yumurtanın beyazına batıralım ve sonra susama batıralım tepsimize dizelim.
8. 160 derece de üzerleri hafif kızarana kadar pişirelim. Daha sonra servis yapalım.