Hint Usulü Sebzeli Tandori Tavuk ve Meksika Usulü Makarna

Hint Usulü Sebzeli Tandori Tavuk ve Meksika Usulü Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

Sebzeli Tandori Tavuk:

• 2 tavuk göğsü veya but
• 1 havuç
• 1 patates

Sos için:

• 1 su bardağından 2 parmak eksik yoğurt
• 1 çay kaşığı toz zencefil
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı gram masala
• 1 çay kaşığı toz kişniş
• 1 yemek kaşığı limon
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber

Meksika Usulü Makarna:

• Yarım paket burgu makarna
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 adet rendelenmiş domates
• 1 yemek kaşığı köfte harcı
• 4-5 adet sarımsak
• Karabiber, tuz, pul biber
• Zeytinyağı

Hint Usulü Sebzeli Tandori Tavuk ve Meksika Usulü Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Sos malzemelerini karıştırın ve tavukların her yerine gelecek şekilde karıştırarak Marine edin. Buz dolabında 3-4 saat dinlendirin. Bekleme süresi sonunda iri küpler halinde doğranmış patates ve havucu da bir orta büyüklükte bir borcamda marine edilmiş tavuklar ile karıştırın. Daha sonra 200 derecede önceden ısıtılmış fırına koyun ve pişirin. 30 dakika sonrasında 180 dereceye düşürün.
Makarnaya gelince ilk önce makarnayı pişirin. Ayrı bir yerde önce domatesi suyunu çekene kadar kavurun. Sonra sırası ile yağ, salça, sarımsak, baharatları ekleyip kavurun ve makarnayı ilave edin.
Dilerseniz her ikisini aynı tabakta dilerseniz ayrı ayrı da servis edebilirsiniz.
Deneyecek olanlara afiyet olsun. Sevgiler