Hira (Kaynamayan Şerbetle)

Hira (Kaynamayan Şerbetle) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 2 çay bardağı irmik
• 2 çay bardağı un
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Bulamak için;

• 1 çay bardağı irmik

Şerbet için

• 4 çay bardağı şeker
• 4 çay bardağı su

Hira (Kaynamayan Şerbetle) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle fırını 180°de ısıtın.
2. Şeker ve suyu iyice karıştırıp şekeri eritin.
3. Yağ, yumurta ve yoğurdu çırpın.
4. Karışıma diğer hamur malzemelerini ekleyerek yoğurun. (Hamur cıvık bir kıvam alacak. )
5. Bir tabağa hamuru bulayacağınız irmiği alın.
6. İstediğiniz ebat ve biçimde hamuru şekillendirerek irmiğe bulayın ve fırın kabına yerleştirip fırına verin.
7. Fırında hafif kızarana kadar pişirip sıcakken soğuk şerbetin tamamını üzerine gezdirin.
8. Soğutup servis edebilirsiniz.
   Afiyet olsun :)

Servis ederken kaymak veya dondurma kullanabilirsiniz.