Hızlı Asya Çorbası

Hızlı Asya Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre balık suyu
• 1/3 pırasanın beyaz parçası
• 1 avuç sebze karışımı (bende dondurulmuş brokoli, biber, havuç, yeşil fasulye ve mısır)
• 50 gram pirinç makarnası (noodle)
• 100 gram küçük boy karides (yerine balık yada kalamar parçacıkları koyabilirsiniz)
• 2 çorba kaşığı soya sosu
• 2 dal yeşil soğan
• damak tadınıza göre kırmızı pul biber ve tuz
• 1 çorba kaşığı zeytin yağı

Hızlı Asya Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Balık suyunu kaynamaya getirin, ince doğranmış pırasa ve sebzeleri aktarın, 5 dakika pişirin. Sonra pirinç makarna ve karidesleri atıp 10 dakika pişirin. Makarna şişmiş ve yumuşak olmalı. Ateşten almadan önce soya sos, pul biber, tuz ve zeytin yağını dökün. Balık suyum tuzlu olduğu için tuz koymadım, siz de kontrol edin ve hemen servis yapın.Servis ederken her porsiyona ince kıyılmış yeşil soğanı serpin.

Afiyet olsun!