Krema için bir tencereye süt, nişasta, un, şekeri koyup, çırpalım göz göz olup kaynayınca tereyağı, kremşanti, irmik, vanilyayı ekleyip soğumaya bırakalım. Koyu kıvamlı bir kremamız olacak.
Hazır pasta tabanını bir tabağa alıp, sıcak olan kremadan üzerine ince bir tabaka sürüp bırakalım.
Soğumuş olan kremamızı alt tabana iyice yayarak sürelim, üzerine çilek ve pul çikolataları yerleştirelim siz tercihinize göre farklı meyve ve çikolata kullanabilirsiniz.
Üst pasta kekinden ince bir tabaka kesip, bir tabağa ufalayalım üzerine kapatmadan önce biraz serpiştirelim ve üst keki süt ile ıslatıp kapatalım.
Benmari usulü kurvertür çikolatayı eritip biraz sütle açıp, kekin ortasından dökelim ve yayalım kalan ufalanmış kek parçalarını üzerine serpip dilediğimiz gibi süsleyelim. Afiyet olsun. :)