Hoşbeşli Elmalı Muhallebi

Hoşbeşli Elmalı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi için;

• 2, 5 su bardağı  süt
• 4 yemek şeker
• 2 yemek kaşığı un
• Vanilya

Elması için;

• 2 adet elma
• 5 tatlı kaşığı şeker
• Yarım tatlı kaşığı tarçın

Arası için;

• 8 adet fındık kremalı hoşbeş

Üzeri için;

• Fındık ve ceviz

Hoşbeşli Elmalı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Muhallebi için tüm malzemeler bir tencerede homojen olana dek çırpılır ve kaynayıp göz göz olana dek pişirilir.

Elmalar küp küp doğranıp minik bir tavada şeker ve tarçın ile suyunu çekene dek pişirilir, bardaklara önce elmalı harç üzerine muhallebi ve ikişer adet küçük parçalar halinde fındıklı hoşbeş ve yine muhallebi koyulur en üste fındık ve ceviz parçaları elmanın tavanın dibinde kalan karamelize kısmı dökülür ve soğuyana dek dolapta bekletilir.

Kış aylarının vazgeçilmez baharatı tarçın lezzetiyle damakları şenlendiren gofret ve muhallebinin uyumu birce ceviz ve fındık ile taçlanınca mideler bayram ediyor.