Höşmerim (Konya Usulü Kesin Denemelisiniz)
Höşmerim (Konya Usulü Kesin Denemelisiniz) Tarifi'nin Malzemeleri
- 200 gram kaymak
- 75 gram tuzsuz tereyağ
- 9 yemek kaşığı un (tepeleme)
- Yarım çay bardağı pekmez
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 tane yumurta
Höşmerim (Konya Usulü Kesin Denemelisiniz) Tarifi'nin Yapılışı
- Tuzsuz tereyağı ve kaymağı teflon tencereye koyup orta ateşte eritelim.
- Eridikten sonra unu ilave edip resimdeki gibi un kendini bırakana kadar yani sıvılaşana kadar kavuralım.
- Kavrulduktan sonra tencerenin altını kapatalım ayrı bir kapta pekmez, süt, şeker ve yumurtayı mikserle şeker eriyene kadar çırpalım.
- Tekrar tenceremizin altını yakıp karışımı yavaş yavaş ilave edip karıştıralım.
- Topaklanmaya başlayınca altını kapatalım servise hazır afiyet olsun.
Not:
Yemeden önce ısıtırsanız daha lezzetli oluyor. Soğukta yenebilir tabi ki de tercih sizin ;)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
