Hünkar Beğendi
Hünkar Beğendi Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet patlıcan
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 kase dolusu kasar peyniri
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım kilo kuşbaşı doğranmış et
- 1 çarliston biber yeşil ve kırmızı
- 1 adet kurusoğan
- Et için salça 1 yemek kaşığı
- 1 yemek kaşığı eti için sıvı yağ ve 1 bardaktan fazla şu
Hünkar Beğendi Tarifi'nin Yapılışı
- lk olarak patlıcanları fırında közledim.
- Közlenen patlıcanları poşete alarak ağızlarını kapattım. Kolay soyulması için tereyağını tencereye alarak eritip unu ekleyip pembe olana kadar kavurup süt ve soyup doğradığım patlıcanları da ekledim.
- Önceden hazırladığım eti pişirdim. Kısık ateşte malzemelerini katarak beşamelli soslu patlıcanın üzerine döktüm eti hünkar beğendi afiyet olsun sofralarınız bereketli olsun 🤗.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
