Hünkar Beğendi
Hünkar Beğendi Tarifi'nin Malzemeleri
(2 kişilik)
- 250 gram kuşbaşı et
- 2 tane közlenmiş patlıcan
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peynir
- 1 çay kaşığı muskat
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı süt
Hünkar Beğendi Tarifi'nin Yapılışı
- Küçük parçalarda doğradığımız eti orta ateşte pişirelim ve sıvı yağda soteleyelim.
- Ayrı bir tavaya tereyağını eritelim.
- Üzerine unu ekleyelim ve güzelce kavuralım.
- Küçük doğradığımız köz patlıcanı ilave edelim. Üzerine sütü de ekleyelim kıvamı ayarlayalım.
- Orta ateşte iyice karıştıralım.
- Beşamel sos ve patlıcan iyice birleşsin.
- Tuzu ve muskatı ekleyelim.
- Rendelenmiş kaşarı da üzerine ekleyelim kaşar erisin.
- Beğendimizi büyük bir servis tabağına alalım.
- Üzerine sotelediğimiz eti güzelce karıştırmadan ekleyelim. Eminim damak tadınıza uyacak bir lezzet. Şimdiden afiyet olsun arkadaşlar ☺️☺️☺️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
