Hurma Dolgulu Kurabiye

Hurma Dolgulu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 4-5 su bardağı un

İç dolgusu için;

• 20 adet yumuşak hurma (Sertse suda bekletin yumuşuyor)
• 1 su bardağı ceviz içi
• 1 çay kaşığı tarçın
• 3-4 yemek kaşığı su

Hurma Dolgulu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İç dolgusu için gerekli malzemeleri robotta püre haline getirin.
2. Hamur için tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun.
3. Elinizle bir parça koparıp şekli vermek için 2. Resimdeki aparatın üzerine bastırın.
4. Ortasına hurmalı harçtan koyup iki taraftan ortaya birleştirin. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.
5. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpin.