Hurma, İncir Ve Kayısılı Kurabiye

Hurma, İncir Ve Kayısılı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 250 g tereyağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 vanilya
• 1/2 (yarım) kabartma tozu
• 2 yumurta (birinin beyazı üzeri için ayırın)

İçi için:

• 2 elma
• 1 çay bardağı şeker
• 6 incir
• 6 kayısı
• 6 hurma
• 2 çay kaşığı tarçın
• 1 su bardağı ceviz

Bulamak için ;

• Kırılmış fındık

Hurma, İncir Ve Kayısılı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle içini hazırlıyoruz. 2 elmayı soyup rendeliyor ve şekerle birlikte tavada suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
2. Ardından ceviz dışındaki malzemeleri de ekleyip bir kaç dakika daha kavurup soğuması için kenara alıyor, soğuyunca da cevizleri ekliyoruz.
3. Hamur için de tüm malzemeleri kulak meme kıvamına gelinceye dek yoğuruyoruz.
4. Ceviz büyüklüğünde parça halinde açıp içine harçtan yerleştirip kapatıyoruz ve yumurta beyazına ardından da fındık parçacıklarına bulayın.
5. 175 derece önceden ısıtılmış fırında üstü pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun 😋