Hurmalı Cevizli Kömbe
Hurmalı Cevizli Kömbe Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gr. eritilmiş tereyağ
- 1/2 (yarım) su bardağı yoğurt
- 1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tepeleme kömbe baharatı
- Çok az tuz
- Aldığı kadar un (5 su bardağı)
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 (yarım) kase susam
- 1/2 (yarım) kase hurma (doğranmış)
- 1/2 (yarım) kase ceviz kırığı
Hurmalı Cevizli Kömbe Tarifi'nin Yapılışı
- Ele yapışmayan bir hamur yoğrulur.
- Küçük bir kurabiye ebadında beze yapılıp susama batırılıp kömbe kalıbına yerleştirilir, içine hurma ceviz karışımı koyulup üstüne yine bir parça hamur kapatılır.
- Ters çevrilip kesme tahtasına vurarak çıkarılır.
- 190 dereceli fırında alt-üst ayarda 3. seviyede pişirilir. 25-26 dakikada pişiyor.
- Yumuşak olduğu için İran hurması kullanıyorum, cevizleri de mümkünse rondoda çekmeyip elde parçalamak daha iyi sonuç veriyor.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
