Hurmalı İncirli Şekersiz Lokum

Hurmalı İncirli Şekersiz Lokum Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg hurma
• 250 gram incir
• 1 çay bardağı fındık
• 1 çay bardağı badem
• 1 çay bardağı ceviz
• 1 çay bardağı Hindistan cevizi
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı (olmasa da olur ama çok lezzet veriyor)
• 3 yemek kaşığı tahin (isteğe bağlı)

Hurmalı İncirli Şekersiz Lokum Tarifi'nin Yapılışı

1. Hurmaları iyice yıkayıp çekirdeklerini çıkartalım. Küçük küçük keselim.
2. Ardından incirleri de yıkayıp, küçük küçük keselim.
3. Bu karışımı 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı ile beraber rondoya alalım ve iyice macun kıvamına gelene dek çekelim.
4. Daha sonra çerezleri rondodan çekip, tarçın portakal kabuğu rendesi ve Hindistan cevizini de ilave ederek iyice karıştıralım.
5. Bu karışımı buzdolabında üzeri kapalı bir şekilde, 3 saat bekletelim ki kıvam alsın.
6. 3 saat sonunda çıkardığımız macun kıvamındaki karışımı, elimizi biraz ıslatarak küçük küçük toplar yapıp Hindistan cevizine bulayalım veya mavi haşhaşa bulayalım.
7. Daha sonra buzdolabında 1 gece bekletelim. Kahvenin ve çayın yanına harika eşlik ediyor.😊

Not: Siz arzuya göre toz haline getirilmiş bisküviye veya kakaoya veya toz fındık, fıstık damak tadınıza göre istediğiniz lezzetlere bulayabilirsiniz.

Afiyet olsun.