Hurmalı Sütlü Muhallebili Kup

Hurmalı Sütlü Muhallebili Kup Tarifi'nin Malzemeleri

Sütlü kısmı için :

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 3 yemek kaşığı tozşeker
• 1 yemek kaşığı çok ince çekilmiş fındık
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 tatlı kaşığı tereyağı veya margarin

Hurmalı kısmı için :

• 15 adet yaş hurma
• Yarım çay bardağı çiçek balı
• 1 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 2 su bardağı su (Ilık su rondadan çekilirken konulacak )
• 1 yemek kaşığı ince çekilmiş fındık

Arasına serpmek için :

• 1 tatlı kaşığı toz tarçın

Hurmalı Sütlü Muhallebili Kup Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütlü kısmı için olan malzemeleri tencereye koyalım. Çırpıcı ile kıvam alana kadar pişirelim
2. Kuplara pay edelim.
3. Üzerine tarçın serpelim hurmaların çekirdeklerini çıkaralım.
4. Mikser kabına koyalım 1 su bardağı ılık suyu koyalım biraz rondadan çekelim.
5. Sonra diğer su bardağı ılık suyu da koyalım tekrar çekelim tencereye koyalım.
6. Üzerine nişastayı ekleyelim biraz kıvam alınca fındığı döküp karıştıralım. Göz göz olmaya başlayınca balı dökelim karıştıralım.
7. Ocağın altını kapatalım sütlü kısmın üzerine pişirdiğimiz hurmalı muhallebiyi kuplara pay edelim. Bir saat buzdolabında bekletelim arzuya göre üzerini süsleyelim afiyet olsun