Hurricane Swiss Roll

Hurricane Swiss Roll Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yumurta
• 90 gr şeker
• 70 gr un
• 1 vanilin şekeri
• 35 gr nişasta
• 1/2 (yarım) çay kaşığı nişasta
• 1 çimdik tuz
• Kırmızı gıda boyası

İç kreması

• 2 muz
• 3 yemek kaşığı labne
• 100 ml sıvı krema

Hurricane Swiss Roll Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 muzu eziyoruz ve Kremayı hazırlayıp buzdolabında bekletiyoruz.
2. Yumurtaları sarısı ile akını ayırıyoruz. Beyazını tuz ile katı hale getirin. Diğer malzemeleri yavaş yavaş kaşıkla yumurta akına karıştırın.
3. Kek harcını ikiye bölün birine gıda boyasını dökün.
4. Tepsiye ilk kırmızı harcı üzerine de beyaz kek harcını dökün bi kürdan yardımı ile şekiller verin. 10 dk 180derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.
5. Soğuduktan sonra ilk önce kremayı ve sonra kalan muzu ortaya koyun ve rulo haline getirin. Üzerini istediğiniz gibi süsleyin.

Afiyet olsun.