İçi Beyaz Çikolata Dolgulu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri
125 gr tereyağ veya margarin oda sıcaklığında yumuşatılmış
1 su bardağı şeker
1 çay bardağına yakın sıvı yağ
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4.5-5 su bardağı un (kontrollü ekleyelim)
2 paket (80 gr) Antep fıstıklı beyaz çikolata
İçi Beyaz Çikolata Dolgulu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı
Şekeri ve tereyağı karıştıralım yumurtayı ekleyelim sıvı yağ ilave ederek karıştırmaya devam edelim.
Unu birer bardak arayla kontrollü bir şekilde karıştırarak ekleyelim.
İlk bardakta vanilya ve kabartma tozunu una karıştıralım.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olması gerekiyor.
Hamurdan istediğimiz büyüklükte parçalar koparalım elimizde çok ince olmamak kaydıyla yassılaştırıp parçalara ayrılmış çikolatadan bir parça koyarak ağzını kapatıp yuvarlak şekiller verelim.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim önceden ısıtılmış 180 derece fırında renkleri değişmeyecek kadar pişirelim. (15-20 dk arası ).
Fırından çıkan kurabiyeleri tepside soğumasını bekledikten sonra servis tabağına alalım.