İçi Dolgulu Krep

İçi Dolgulu Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karbonat veya kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 4 fincan un

İç malzemeler;

• Zeytin
• Sucuk
• Maydanozlu peynir

İçi Dolgulu Krep Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta süt ve suyu çarpıyoruz.
2. Ardından tuz, kabartma tozu ve baharatları ekleyip çarpıyoruz.
3. Unu da ekleyip, krep hamuru elde ediyoruz.
4. Kısık ateşte yapışmaz tavayı biraz sıvı yağ ile yağlayıp, bir kepçe hamurdan koyuyoruz.
5. Arkasını çevirmeden, yarısına istediğiniz malzemeden koyuyoruz ve kalan yarısını üstüne kapatıyoruz.
6. Yarım ay şeklinde oluyor ve arkalı önlü pişiriyoruz.

Not: Ben zeytin ve sucuk karışık yaptım. Zeytin, sucuk ve peynir üçlü de yapabilirsiniz arzunuza göre.

Afiyet olsun :)