İçi Kızartma Dolgulu Kırmızı Biber

İçi Kızartma Dolgulu Kırmızı Biber Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 patates
• 1 patlıcan
• 3 tane kırmızı biber
• 3 tane yeşil biber
• 1 diş sarımsak
• 2 kaşık yoğurt
• Maydanoz

Kızartmak İçin:

• Sıvı yağ

İçi Kızartma Dolgulu Kırmızı Biber Tarifi'nin Yapılışı

Patates ve patlıcanı soyup küp küp doğrayıp kızartıyoruz. Yeşil biberi de küçük küçük doğrayıp kızartın. Kırmızı biberleri de saplarını koparmadan kızarttıktan sonra bıçakla ortadan kesip çekirdeğini çıkarın. İçine kızartmaları doldurup üzerine sarımsaklı yoğurt dökün. Maydanoz serpip servis edin. (sarımsaklı yoğurt dökmeden önce 10 dk kadar fırınlayadabilirsiniz).