İçi Muhallebi Dolgulu Kurabiye

İçi Muhallebi Dolgulu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağ
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 4 su bardağı un (kontrollü)
• 1 paket kabartma tozu

Muhallebisi için;

• 2.5 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 kahve fincanı un
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Pudra şekeri

İçi Muhallebi Dolgulu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki tereyağ, yoğurt ve şeker bir kaba alıp karıştırılır.
2. Karışımın içine kabartma tozu ve un eklenip sert olmayan ve ele yapışmayan hamur elde edilir.
3. Hamur 1 saat buzdolabında dinlendirilir.
4. Hamur dinlenirken muhallebi hazırlanır.
5. 1 tencereye süt, un, şeker konulup sürekli karıştırılarak muhallebi hazırlanır en son vanilya eklenip muhallebi soğumaya bırakılır.
6. Buzdolabında dinlenen hamurdan mandalina boyutunda parçalar alınıp içine muhallebi eklenerek yuvarlak veya poğaÇa gibi şekil verilir.
7. 170 derece fırında 15 dakika pişirilir.
8. Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpilip servis edilir.

Afiyet olsun 😋