İçi Patatesli Soğanlı Rulo Pisi Balığı

İçi Patatesli Soğanlı Rulo Pisi Balığı Tarifi'nin Malzemeleri

İçine ;

• 6-7 adet orta boy patates
• Kızartmam için sıvı yağ
• 2 adet büyük kuru soğan
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

Dışına İçin ;

• 14 adet pisi balığı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

İçi Patatesli Soğanlı Rulo Pisi Balığı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patatesler soyulup dilimlenerek kızartılır.
2. Diğer tarafta soğanın kabuğu soyulup ortadan ikiye bölünür ve ince ince dilimlenip yağ ile yumuşayana kadar kavrulur.
3. Kızaran patatesler ve kavrulan soğanlar balıkların geniş tarafına konup rulo halinde sarılır.
4. Et çöpü ile tutturulur ve üzerine kaya tuzu ve karabiber serpilir.
5. Önceden ısıtılmış 210 dereceli fırının alt kısmında yaklaşık 30 dakika pişirilir.
   Afiyet olsun