İçi Peynir Dolgulu Dereotlu Poğaça

İçi Peynir Dolgulu Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 100 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Dereotu
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağından biraz fazla un

İçi için:

• Beyaz peynir

Üzeri:

• Ayırdığımız yumurta sarısı

Çay bardağı 100 ml

Su bardağı 250 ml

İçi Peynir Dolgulu Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeler eklenip bir el mikseri ile karıştırılır.
2. Üzerine 2 su bardağı un ve kabartma tozu ilave edilip elle yoğurma başlanır. Son bardak un kıvam alana kadar eklenip yoğrulur.
3. Hamurdan parçalar kopartılır ve tezgahın üzerinde yassı yapılır ve ortasına peynir konulup kapatılır.
4. Tepsiye dizilir ve üzerlerine yumurta sarısı sürülür.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirilir.Afiyet olsun!.