İçi Puf Puf Islak Kek

İçi Puf Puf Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kakao (4 tepeleme yemek kaşığı)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilya
• 2 su bardağı un

Sos için;

• 1 su bardağı kek hamurundan kakaolu karışım
• 2 su bardağı süt
• Üzerine isteğe bağlı ceviz, Hindistan cevizi, fındık, Antep fıstığı kullanılabilir

İçi Puf Puf Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar mikserden geçirilir. İyice çırpalım korkmayalım😂.
2. Sıvı yağ, süt ve kakaoyu ekleyelim biraz daha çırpalım. Hemen bu karışımdan bir bardak ayıralım. (sos için).
3. Önemli nokta: kek iyice kabarsın istiyorsanız unu elenmiş şekilde ekleyin.
4. Kekin hamuru için un, kabartma tozu, vanilya eklenir.
5. Tepsiyi yağlayın ve önceden ısıtılmış fırına verin.
6. 35/40 dakika pişirme süresi.
7. Kekimiz pişe dursun biz hemen sosumuzu ayarlayalım.
8. Keki yaparken ayırdığımız yumurta kakao şekerli karışımı 1. 5 su bardağı süt ile küçük bir tencereye alalım ve kaynayana kadar bekleyelim çok kaynamasına gerek yok yumurta çiğ olmasın diye ocağa alıyoruz.
9. Kekimiz piştiği zaman ılık keke, ılık sos dökülerek hazırlanır.
10. Sos güzelce emiyor şüpheniz olmasın.

Afiyet olsun 🥰.