İçli Kete Tarifi

İçli Kete Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 çay bardağı su
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket maya
• Yarım paket margarin
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un
• 2 yumurtanın beyazı içine sarısı dışına sürülecek

İçi için;

• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 3 çay bardağı un
• Çörek otu

İçli Kete Tarifi'nin Yapılışı

Tencerede yağla unu kavuralım, 3 dakika kadar fazla kavrulmayacak. Hamuru için diğer malzemeleri karıştır mayalanmaya bırakalım. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde alınarak, ortasına kavrulmuş undan konup, kapatılarak tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sürülerek çörek otu döküp fırına verilir. Afiyet olsun.