İçli Köfte Yanında Karışık Kızartma
İçli Köfte Yanında Karışık Kızartma Tarifi'nin Malzemeleri
- 12-15 adet içli köfte (buzluktan çıkardım)
- 9-10 adet patates
- Biraz yeşil biber
- Biraz kırmızı biber
- 2 adet patlıcan
- 1. 5-2 litre sıvı yağ
Ayrıca:
- Yoğurt
- Sarımsak
İçli Köfte Yanında Karışık Kızartma Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle sebzeleri dilediğimiz gibi soyup doğruyoruz.
- Sıvı yağı derin bir tencerede iyice ısıtıyoruz.
- Tüm sebzeleri sırayla kızgın yağda kızartıyoruz (Püf nokta: üzerini yağ kaplayacak kadar sebze kızartın, aksi takdirde hepsi eşit şekilde kızarmaz).
- Daha sonra içli köfteleri de yağa atıp kızartıyoruz.
- Patatesleri içli köfteler ile birlikte bir tabağa alıp diğer sebzeleri de farklı bir tabağa alıp servis ederken sarımsaklı yoğurdu gezdirip afiyetle yiyoruz 😋
NOT: Yanına sayfamda tarifi bulunan Sarımsaklı Yayla Çorbası çok yakışıyor. Denemenizi tavsiye ederim 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
