İftara Az Malzemeli Sütlü Muhallebili Tatlı (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
3 buçuk su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
Çikolata sosu malzemesi;
3 buçuk su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı nişasta
1 buçuk yemek kaşığı un
İftara Az Malzemeli Sütlü Muhallebili Tatlı (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
2 ayrı tencerede 2 farklı muhallebi hazırlıyoruz.
Öncelikle tencerelerimize sütlerimizi alalım ve beyaz muhallebinin tüm malzemelerini ilave edelim pütür kalmayacak sekilde güzelce karıştıralım.
Diğer tenceremize çikolata soslu malzemelerimizin hepsini ilave edelim ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştıralım.
2 tencereyi 2 farklı ocağa alalım ve altlarını yakalım.
Aynı anda karıştıra karıştıra pişirelim.
Muhallebilerimiz kaynadıktan 1. Er dakika sonra altlarını kapatıyoruz. Akışkan muhallebiler elde ediyoruz.
Tatlılarımızı 2 farklı cezvelere dolduralım.
Sunumu ile gözlere hitap eden bir tatlı sunumu yapmak için.
Borcamımızı soğuk su ile güzelce ıslatalım ( tatlımız kolay çıkabilmesi için ).
Bir meyve suyu şişesini pet şişeyi ortadan ikiye keselim şişenin kestiğimiz kısmını borcamın orta kısmına yerleştirelim.
Cezvelere almış olduğumuz muhallebileri sırası ile pet şişenin alt kısmındaki dilimlerden dökelim. ( videomda ayrıntılı izleyebilirsiniz ) muhallebi bitene kadar aynı işlemi yapalım.
En son pet şişeyi alınca borcamın orta kısmına da sırası ile muhallebi koyalım ki tatlımız güzel görünsün.
Oda sıcaklığında soğuyan tatlımızı buzdolabına koyalım ve en az 2 saat dolapta dinlendirelim.