İftara Fırında Tavuk Göğsü

İftara Fırında Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 500-600 gram tavuk göğüsü (dilimlenmiş)
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaş. sıvı yağ
• 0,5 yemek kaş. tereyağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 400 ml krema/ yarısını tavuk suyu ile değiştirebilirsiniz
• 1 tatlı kaşığı  sebze tozu
• 1-1,5 çay kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1,5 tatlı kaşığı nişasta çeyrek çay bardağı su ile karıştırılmış
• İnce kıyılmış maydanoz ve frenk soğanı

İftara Fırında Tavuk Göğsü Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğüsünü fırın kabına yerleştirip üzerine tuz karabiber serpin.
2. Sıvıyağı ve tereyağ̆ında ince kıyılmış soğan ve sarmısağı kavurun.
3. Salçayı ekleyip devam kavurun.
4. Üzerine kremayı ekleyip karıştırın. Baharatları ve su ile karıştırılmış nişastayıda ilave ettikten sonra yeşillikleri ekleyip sos kıvam alana kadar pişirin.
5. Sosu tavukların üzerine gezdirin ve önceden ısıtılmış 200 derece alt üst ayar fırında üzeri kapalı 20-25 dakika pişirin, sonra üzeri açık 15 dakika daha pişirin.
6. Tavukların kalınlığına bağlı pişirme süresi. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🥰🌷.