İftara Fırında Tavuk Patates

İftara Fırında Tavuk Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 adet tavuk baget
• 2 adet sivri biber
• 2 adet domates rendesi
• 3 adet iri patates
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı dolusu domates salçası ( 1 kaşığını biber salçası da kullanabilirsiniz)
• Tuz, karabiber, kekik, pul biber, toz tatlı kırmızı biber
• Sıvı yağ

İftara Fırında Tavuk Patates Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim;.

1. Öncelikle bagetlerimizin derisini çıkartıp güzelce yıkayalım.
2. Üzerlerine bıçak ile ikişer çizik atalım.
3. Daha sonra patateslerimizi soyup elma dilimi doğrayalım ve derin bir kaba alalım.
4. Soğanı ve sarımsağı küp küp doğrayıp patateslerin üzerine koyalım.
5. Biberi hafif kalın şekilde doğrayıp ekleyelim.
6. Domatesleri rendeleyip(yazdan olan konservede olur) onuda ekleyelim.
7. Tuz ve baharatları damak tadına göre ekleyelim.
8. Salçayı ve sıvı yağıda koyup tavuklarda ekleyip güzelce harmanlayalım.
9. Borcama koyalım.
10. Tavukları alıp patates karışımını güzelce dizelim.
11. Üzerine tavukları da ekleyelim ve hafif üzerine çıkacak kadar su ekleyelim. (karıştırdığınız kaptan şu eklersek sosun kalanıda kullanılmış olur).
12. Önce yağlı kağıt sonra aluminyum folyo ile saralım.
13. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına koyalım.
14. Yaklaşık bir saat sonra üzerini açalım ve bu şekildede yarım saat pişirelim.
    Afiyet bal şeker olsun ♥️.