İkea’nın Buharda Renkli Salatası

İkea’nın Buharda Renkli Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 parça brokoli
• 1-2 parça karnabahar
• 1 adet havuç
• Yarım konserve mısır
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım limonun suyu
• Tuz

İkea’nın Buharda Renkli Salatası Tarifi'nin Yapılışı

İsveç usulü nefis İkea köftelerinin yanında buharda pişmiş rengarenk, hafif ve leziz salatasını tadan bilir.
Ben bunu daha güzel yaparım diyen de isteğine göre baharat ve taze fasulye, kapya biber vs. gibi malzemelerle çeşitlendirebilir. Benim kendi damak tadıma göre bir tarifim var ve sizlerle paylaşmak istedim.
Öncelikle; sebzelerimizi ezilmeyecek küçüklükte parçalara ayırıp hepsini makarna süzgecine alıyoruz. Süzgeci içine girebileceği boyda bir tencereye koyup sebzelerin altına gelecek kadar su ekliyoruz. Su sebzelerin üzerine asla çıkmayacak.
Tencerenin kapağını kapatarak, sebzeleri kısık ateşte 15-20 dakika suyun buharında yumuşayana kadar pişiriyoruz. İstediğimiz yumuşaklığa geldiğinde süzerek alıp salata kasesine boşaltıyoruz. Limonu yağı ve tuzunu ekleyip servis ediyoruz. Hem sağlıklı hem sunumu hoş hem de gerçekten çok lezzetli ve pratik bir salata yapmış olduk. Sıcak veya soğuk tüketilebilir. Afiyet olsun.