İki Kişilik Tavuk Ve Pilav Menü

İki Kişilik Tavuk Ve Pilav Menü Tarifi'nin Malzemeleri

Pilav için :

• Yarım su bardağı pirinç
• 1 kaşık tereyağı 1 kaşık sıvı yağ
• Bir avuç haşlanmış nohut
• Yarım tavuk bulyon
• Tuz
• Üzerini geçecek kadar su ( yaklaşık 1-1.5 su bardağı)

Tavuk için :

• 2 adet tavuk pirzola
• 2 orta boy patates
• 1 soğan 1 diş sarımsak
• Birer kaşık domates ve biber salçası
• 1 kaşık yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ bir iki kaşık da zeytinyağı kullandım
• Baharatlar ( dilediğiniz baharat olur ,kekik çok yakışıyor ,kekik ve yarım çay kaşığı zerdeçal kullandım )

İki Kişilik Tavuk Ve Pilav Menü Tarifi'nin Yapılışı

1. Pilav :Tereyağı ve sıvı yağ eritilir üzerine yıkanmış pirinçler ve nohut eklenir ikisi bir kavurulur.
2. Pirinçler tane tane ayrılana kadar orta ateşte kavurun.
3. Üzerini geçecek kadar ekleyin.
4. Tavuk bulyon ve tuz ekleyin.
5. Öncelikle orta ateşte göz göz olana kadar pişirin daha sonra en kısık ateşe getirin.
6. Piştikten sonra üzerine kağıt havlu serin ve dinlenmeye bırakın.
7. Tavuk :Tüm malzemeler karıştırılır tavuklarla harmanlanır bir saat buzdolabında bekletilir.
8. En son 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.